家政专业人才培养应紧贴社会发展需求

  《教育家》：教育部关于鼓励有条件的高校开设家政专业的消息曾引起社会广泛讨论。您认为高校开设家政服务专业，人才培养的目标是什么？

  刘毓航：高校开设家政服务专业，人才培养的目标是与社会发展要求相适应，培养德行尚美、素养全面、技能较高的高品质家政服务技术型人才。

  2022年是实施“十四五”规划的关键一年，是党的二十大召开之年，也是各地大力推进家政劳务品牌建设元年。落实中央部署，呼应社会期盼，满足民生需求，助力乡村振兴，推动经济发展，是高校义不容辞的责任和担当。

  《教育家》：在您看来，家政服务的社会现状是怎样的？市场前景如何？

  刘毓航：当前，家政服务市场“冷热不均”，供应链与需求链不匹配，既有量的不均衡，也有质的不达标。

   家政服务市场潜力巨大。习近平总书记指出家政服务大有可为，特别强调“家政服务是朝阳产业，既满足了农村进城务工人员的就业需求，也满足了城市家庭育儿养老的现实需求，要把这个互利共赢的工作做实做好，办成爱心工程”。随着人民群众生活水平逐步提高、老龄化程度不断加深、三孩生育政策加持等，家政服务日益成为许多人生活中的刚需，全社会对高质量家政服务的需求和关注度日益提高。

  《教育家》：社会中有观点认为，高校家政服务专业的学生毕业后“当保姆”，浪费人才。您如何看待这种观点？

  刘毓航：诸如“家政服务是脏活、累活，职业低人一等，没有前途，门槛低，没有技术含量，没有职业提升空间”等，这类声音体现出的是一种认识误区，需要在思想认识上转变。新时代人们追求高品质生活、高质量服务、高标准体验，小幼教堪当大先生，小学徒成就大工匠，育婴员、保育师、母婴护理、婴幼儿照护、收纳师、茶艺师等职业岗位日益趋向规范化、专业化、科学化，高品质家政专业建设和品牌建设迫在眉睫。

  《教育家》：有数据显示，家政服务相关专业就业火爆招生冷清，面临生源之困。当前，盐城幼专的家政服务相关专业生源状况如何？

   刘毓航：我校通过普通高考、注册录取、职教高考几种方式录取相关专业学生，生源数量、质量形势向好。根据“专业群对接产业链服务地方经济，特色专业对接区位优势推动地方产业发展”的思路，我校积极申报、拓展家政类专业。目前与家政服务类紧密相关的婴幼儿托育服务与管理、幼儿发展与健康管理等专业的录取率、报到率均达100%。

   当然，也有些家长对孩子报考家政服务相关专业的就业前景有顾虑和担忧。高校应该站在前沿、观察前沿、引领前沿、走在前沿，不能因为专业“一时冷”就止步不前。作为教育工作者，不但要考虑眼前办学效益，还应着眼长远社会效益。

   推进家政专业群的提质扩容，破解“五不”难题

  《教育家》：盐城幼专家政服务专业群，包含哪些专业内容？评价学生的学习效果有哪些维度、指标？

  刘毓航：盐城幼专家政服务专业群的学习内容，包括公共基础知识等通识教育，现代家政学、家庭保健与护理、社会心理学、育儿科学、母婴护理、家庭服务与管理、老年社会工作等专业知识，急救医学、家庭管理、信息技术等专业技能。

  在学生学习效果评价方面，我校持续推进学校质量文化建设，依托校内质量评估中心，完善学校内部质量保证体系，形成运行有效的校、院两级教育教学质量管理机制，开展全程全员多层多维诊断与改进工作；改革学业评价方式，推进学生内隐品质评价显性化、学业水平评价综合化、生涯发展评价全程化；实施岗课赛证融通，将学业成绩与职业资格考试、职业技能鉴定、职业技能竞赛等有机挂钩。

  《教育家》：盐城幼专家政服务类专业有哪些显著特色和亮点？

  刘毓航：盐城幼专坚持需求导向、对接产业、一主多元、特色发展，关注“一老一小”民生事业。特色和亮点表现在两个方面：一方面聚焦“诚、毅、新、美、专”的特质要求，坚持德智并重、情能兼修、道技融合、知行合一的育人理念，完善纵向贯通、横向融通的人才培养体系，深化政行企校协同育人机制，培养“三品”（品格、品行、品味）大先生和“三心”（诚心、恒心、精心）大工匠，彰显“德性为本、能力为重、实践为径、情志为翼”的人才培养特色。另一方面，重点打造大数据、建筑、旅游、婴幼儿托育服务与管理、康养、酒店管理与数字化运营、餐饮服务与管理等现代服务业高水平专业集群，形成“教学+医学”跨界融合、“教育+保育”互通促进、“教技+艺技”道技精进、“小幼师+大先生”、“小学徒+大工匠”融合生长的专业亮点。

  2020年6月，我校被盐城市人社局列为首批盐城市职业技能培训机构之一，开展育婴员、保育员、茶艺师、客房服务员、计算机程序设计员等多种职业技能培训，并成为盐城市人社局第三方技能等级认定机构。近三年，经我校培训通过考证的育婴员、保育师、茶艺师、婴幼儿照护师的有4000多人。

  《教育家》：在建设家政服务专业群的过程中，盐城幼专还存在哪些发展瓶颈？学校为应对发展难题采取了哪些措施？

   刘毓航：我校在建设家政服务专业群的过程中，还存在观念固化、职业矮化、就业泛化的发展瓶颈。对此，我校积极采取以下应对措施：一是加强专业职业宣传推广，在全社会加强愿景引领、追求身份认同、倡导价值取向，消除认识误区，扭转错误认知；二是完善人才培养方案，形成“教育+技术+艺术”跨界融合、特征鲜明的专业格局，做优做强专业群，以专业厚基础，强能力；三是优化课程内容，构建课程集群，重构“底层基础+中层模块+高层方向”三大课程模块，培养高质量专业人才；四是开展校企深度合作，营造专业发展良好环境。

  多措并举，才能拓宽家政服务就业渠道，让“不好找”问题得到缓解；培养高端优质家政服务人才，让“不放心”问题日益改善；全面提升家政服务专业水平，让“不好用”问题逐步化解；不断壮大产业发展体系，让“不够强”问题初步破题；持续优化行业发展环境，让“不愿干”问题悄然转变。

  政府、学校、行业、企业携手打出育人“组合拳”

  《教育家》：家政学是一门新兴的交叉学科，加强家政专业群师资建设是提高学科水平的关键一环。盐城幼专如何加强学校家政专业群的教师队伍建设？

   刘毓航：人才是最大的裂变资源，是学校发展最大的“金矿”。学校一方面充分用好盐城市“名校优生”“黄海明珠”等人才计划，针对性引进高层次人才和急需人才；另一方面通过启动“菁英”“硕彦”“鸿儒”三级人才专项工程，加强校内教学、科研骨干，学科、学术带头人，教学名师等人才培养，建设人才梯队，培养培育家政类专业团队。

   近三年，我校引进护理学、教育学、管理学等师资近20名，内部培养育婴师、健康管理师、家庭教育指导师近200名。同时，学校聘任企业、行业专家、工匠担任客座教授、产业教授、兼职教师。全校“双师型”教师在专业课教师中占77.60%，在专任教师中占50.62%。

  《教育家》：深化产教融合，校企深度合作，是推动现代职业教育高质量发展的关键。盐城幼专在家政专业人才培养方面如何加强产教融合、实现理论与实践融合共进的创新发展呢？

  刘毓航：盐城幼专坚持走“校企合作、产教融合、工学结合、理实一体”的职业院校人才培养之路，以城育校、以校兴城，始终不忘服务地方经济和社会发展的初心，主动融入长三角一体化发展格局，对接区域产业需求，创新社会服务载体，结合学校办学优势及专业特色，深化校地融合，携手各方打好“市场牌”“地方牌”和“行业牌”。

  一是加大产教融合、开放共享、资源集聚的专业群教学服务平台建设。科学制定产教融合实训平台管理制度，创新产教融合平台运营模式，提高规划管理水平，形成高校与学校、企业相互支持、相互补短的利益共同体。

  二是在政府支持下，调动政府、企业和行业的积极性，提高专业群教学服务平台服务企业、政府和学生的能力，提高自我造血功能，确保该平台可持续发展。

  三是采取“依托、联合、共享”等方式，努力构建一批多功能的综合性实习实践教学基地。

  四是“瞄准产业，面向行业，立足专业，服务企业，促进就业”，加强政府、学校、行业、企业四方联动，建设产业学院，实施现代学徒制合作，实施冠名培养、校院共研。集聚学校优质资源，采取“自建、共建、引进”相结合建设优质数字化教育资源的方式，深度推进产教融合。

  同时，我校围绕新形势下“一老一小”对家政服务市场需求，通过政校行企结合、专业产业结合、校内校外结合、短期长期结合，推动“五段进阶”：以“学、训、练、赛、创”五段完善学生技能训练竞赛机制，鼓励学生团队攻坚，道、技、艺融合精进；“六岗浸润”实践伴成长：以“识、认、研、跟、助、顶”六岗循环递进，细化实践教学要求，练技能、厚情怀。

  今后，以加入盐城市高品质家政劳务品牌建设活动为契机，我校将紧密联系各级各类家政行业组织，参与高品质家政行业标准建设，打造中高端家政服务培训基地，构建现代家政服务类专业群，加强盐城高品质家政品牌推介工作，组建盐城市高品质家政品牌建设联盟，助力建立一套行业企业标准，建设一批家政劳务培育基地，打造一个特色家政专业集群，建设一个国际家政产业学院，举办一系列家政行业赛事，成立一个高品质家政联盟。这一系列举措既是我校回应社会发展的主动“应答”，也是盐城幼专未来专业建设和人才培养的积极谋划。

                           来源|本文刊于《教育家》杂志2022年10月第4期

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